"Сметанки" и "пломбирчика" больше не будет

С этого момента производители молокосодержащих продуктов в России лишены возможности выпускать в продажу "сметанку" и "пломбирчик".

В Техрегламенте на молоко и молочную продукцию закреплено требование к идентификации молочной продукции, которое не допускает при нанесении маркировки для молокосодержащих продуктов использования понятий молочных и молочных составных продуктов, в том числе слова или их части, входящие в состав этих понятий. Это значит, что запрещены такие наименования молокосодержащих продуктов как "сметанка" и "пломбирчик".

"Для продукции, изготавливаемой с добавлением молока (замороженные десерты, сквашенные продукты, плавленые продукты) должны быть использованы наименования, применяемые в пищевой промышленности, например "десерт", "желе", "крем", "паста" или "пудинг" с указанием основного компонента рецептуры, после которого размещаются понятия, характеризующие молочный продукт, который был добавлен", - пояснили в Роспотребнадзоре.

Для мороженого при нанесении маркировки производитель должен будет указать полное наименование продукции.

Летом 2009 года техрегламент уже перевёл молоко, сделанное из сухого, в разряд "молочных напитков", что снизило спрос на этот продукт.